Τους διαιτητές των πρώτων αγώνων για τους «8» του Κυπέλλου Ελλάδας ανακοίνωσε η ΕΠΟ. Επιλογή της ΚΕΔ για το παιχνίδι του ΠΑΟΚ με την Παναθηναϊκού στην Τούμπα είναι ο Σλάβκο Βίντσιτς.
Πρόκειται για Σλοβένο που έχει προηγούμενη εμπειρία από Ελλάδα, έχοντας διευθύνει ξανά παιχνίδι των δυο ομάδων και συγκεκριμένα αυτό του πρωταθλήματος της σεζόν 2019/20 (που έληξε 2-2 με πέναλτι του Βιεϊρίνια στο 101’).
Επίσης έχει σφυρίξει στο ΠΑΟΚ-ΑΕΚ 2-2 της σεζόν 2020/21, ήταν ο ρέφερι του περσινού Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός 0-0 στο «Καραϊσκάκη», ενώ έχει διευθύνει και ευρωπαϊκά ματς του «δικεφάλου του Βορρά» στην Τούμπα (το 2-2 με τον Άγιαξ το 2019 και το 0-0 με τη Φιορεντίνα το 2016).
Για το ντέρμπι του Ολυμπιακού με τον Άρη επιλέχθηκε ο Πορτογάλος, Τιάγκο Μάρτινς, στο ΑΕΚ-Πανσερραϊκός θα σφυρίξει ο Φώτης Πολυχρόνης, ενώ την αναμέτρηση Απόλλων Παραλιμνίου-Λαμίας θα διευθύνει ο Σπύρος Ζαμπάλας.