Ούτε προπονητής κάποιας μεγάλης ομάδας, αλλά ούτε να κοουτσάρει ως πρώτος τεχνικός σε κάποιο προηγμένο πρωτάθλημα επιθυμεί ο Σερζ Γκακπέ, όταν θα ολοκληρώσει την ποδοσφαιρική του καριέρα. Ούτε μάνατζερ και πιθανόν ούτε σκάουτερ. Αυτό αποκάλυψε στην συνέντευξή του στο περιοδικό του Απόλλωνα.
Ο Γκακπέ που λέτε, προπονητής ακαδημιών θέλει να γίνει αλλά όχι σε επαγγελματική ομάδα και εξηγεί τους λόγους αυτής της απόφασης σε δήλωση του