Ένα γκολ που έμεινε στην ιστορία του ΠΑΟΚ συνοδεύει τον Ζόαν Σάστρε, ο οποίος βρίσκεται στο προσκήνιο του ΑΠΟΕΛ για την ενίσχυση στο δεξί άκρο της άμυνας. Οι γαλαζοκίτρινοι έχουν ήδη καταθέσει πρόταση στον 29χρονο Ισπανό μπακ, ο οποίος αντιμετωπίζει θετικά το ενδεχόμενο μετακόμισης στη Λευκωσία, με τις δύο πλευρές να βρίσκονται κοντά σε συμφωνία.
Ο Σάστρε αποχώρησε από τον ΠΑΟΚ έπειτα από τεσσεράμισι χρόνια παρουσίας, καταγράφοντας 119 συμμετοχές, 10 γκολ και επτά ασίστ. Το σημαντικότερο τέρμα του σημειώθηκε τον Απρίλιο του 2024, στο ιστορικό παιχνίδι με την ΑΕΚ στην Τούμπα. Με το σκορ στο 2-2 και το ρολόι να σημαδεύει το 90′, ο Ισπανός εξαπέλυσε δυνατό σουτ από απόσταση περίπου 30 μέτρων και, με την μπάλα να αλλάζει πορεία, χάρισε στον «Δικέφαλο» τη νίκη με 3-2.
Ένα γκολ που αποτέλεσε την αφετηρία της μεγάλης αντεπίθεσης του ΠΑΟΚ προς την κατάκτηση του πρωταθλήματος και χάρισε στον Σάστρε ξεχωριστή θέση στην ιστορία του συλλόγου. Ο Ισπανός αγωνίστηκε, μάλιστα, σε ολόκληρο το παιχνίδι τίτλου απέναντι στον Άρη, στο «Κλεάνθης Βικελίδης».
Ο Σάστρε είχε ενταχθεί στον ΠΑΟΚ τον Ιανουάριο του 2022, αρχικά ως δανεικός από τη Μαγιόρκα, έχοντας προηγουμένως αγωνιστεί σε La Liga και La Liga 2. Σκόραρε στο ντεμπούτο του απέναντι στον Βόλο, ενώ λίγες ημέρες αργότερα χάρισε με εντυπωσιακό βολέ τη νίκη επί του Παναθηναϊκού. Οι εμφανίσεις του οδήγησαν τον ΠΑΟΚ στην ενεργοποίηση της οψιόν αγοράς του το καλοκαίρι του ίδιου έτους.