Ο Σταύρος Γεωργίου ήταν ο μεγάλος πρωταγωνιστής του ΑΠΟΕΛ στη νίκη με 5-0 επί του Χαλκάνορα και την πρόκριση στην επόμενη φάση του Κυπέλλου. Ο νεαρός ποδοσφαιριστής πέτυχε το «τέλειο χατ-τρικ», σκοράροντας με το δεξί πόδι, το αριστερό και το κεφάλι, κάτι που, όπως παραδέχθηκε μετά το τέλος της αναμέτρησης, δεν είχε αντιληφθεί κατά τη διάρκεια του αγώνα.
Για το τέλειο χατ-τρικ: «Όχι, δεν το κατάλαβα στο παιχνίδι. Είμαι χαρούμενος που το πέτυχα».
Για την αναμέτρηση με τον Χαλκάνορα: «Πολλοί παίκτες παίξαμε για πρώτη φορά μαζί και δεν ήταν εύκολο. Μου έδωσε την ευκαιρία ο προπονητής και είμαι χαρούμενος όποτε παίζω για τον ΑΠΟΕΛ».
Για τον αγώνα πρωταθλήματος που ακολουθεί απέναντι στην πρώην ομάδα του, Ομόνοια Αραδίππου: «Θα έχω πάντα στην καρδιά μου την Ομόνοια Αραδίππου, αλλά θα πάμε εκεί για να πάρουμε τους τρεις βαθμούς».