Ο Πολ Γκασκόιν είναι ένας από τους ποιοτικότερους παίκτες που έχει αναδείξει το αγγλικό ποδόσφαιρο στη σύγχρονη εποχή του και ένα από τα ματς στα οποία επιβεβαίωσε πως είναι στην κατηγορία “Τop” ήταν πριν από ακριβώς 25 χρόνια. Συγκεκριμένα στον ημιτελικό Κυπέλλου Αγγλίας μεταξύ της Τότεναμ και της Άρσεναλ στις 14 Απριλίου 1991 όταν πέτυχε με τη φανέλα των “σπιρουνιών” ένα από τα ομορφότερα γκολ που έχουν σημειωθεί ποτέ στο “ναό του ποδοσφαίρου”, το “Γουέμπλεϊ”.
Σε ένα ματς που διεξήχθη παρουσία 77.983 θεατών, η Τότεναμ κέρδισε φάουλ μόλις στο 5ο λεπτό σε απόσταση περίπου 40 μέτρων από την εστία του Ντέιβιντ Σίμαν, με τον “Γκάζα” να αναλαμβάνει την εκτέλεση και να στέλνει τη μπάλα στο αριστερό “Γάμα” της εστίας των “κανονιέρηδων”, για να ανοίξει το δρόμο για τη νίκη της Τότεναμ.
Το φινάλε εκείνου του ιστορικού ημιτελικού μεταξύ των δύο “αιωνίων” του Βορείου Λονδίνου βρήκε την Τότεναμ να επικρατεί με 3-1 και να παίρνει το εισιτήριο για τον τελικό, όπου έναν μήνα αργότερα (18/5/91) επιβλήθηκε 2-1 της Νότιγχαμ Φόρεστ και κατέκτησε το 8ο Κύπελλο Αγγλίας στην ιστορία της.
Σημειώνεται πως εκείνο το ματς αποτέλεσε την πρώτη μάχη μεταξύ της Τότεναμ και της Αγγλίας σε ημιτελικά FA Cup ενώ εκείνη η σεζόν (1990-91) ήταν μία από τις καλύτερες στην 22ετή καριέρα του Άγγλου άσου.