aekaelanorthosisapoelapollonarisdoksaehtnikosomonoiaolympiakospaeekpafosSuper LeaguePremier LeagueSerie ALaLigaEuro 2020

GOALΣτο Μουντιάλ οι ποδοσφαιριστές δεν έπιναν νερό;

Στο Μουντιάλ οι ποδοσφαιριστές δεν έπιναν νερό;

Κατά τη διάρκεια της παράτασης του Αγγλία-Κολομβία οι θεατές είδαν τον Χάρι Κέϊν να παίρνει μια μπουκάλα με ποτό για αθλητές και να τη βάζει στο στόμα του. Έπειτα, αντί να το καταπιεί, τον είδαν να το φτύνει στο έδαφος.

Στον ημιτελικό με την Κροατία, είδαμε και άλλους παίκτες της Αγγλίας να κάνουν το ίδιο πράγμα, ιδιαίτερα στα διαλείμματα που έκαναν στα τελευταία στάδια του αγώνα.

Κάποιοι παίκτες ίσως να μην ήθελα να φουσκώσει το στομάχι τους από το ποτό, έτσι φρέσκαραν απλά το στόμα τους. Άλλοι όμως φαίνεται να το έκαναν επίτηδες. Σύμφωνα με επιστήμονες, οι ποδοσφαιριστές τελικά χρησιμοποιούσαν μια τεχνική που ονομάζεται “carb rinsing,” δηλαδή ξεπλένουν το στόμα τους με διάλυμα που περιέχει υδατάνθρακες.

Για πάνω από μια δεκαετία, έρευνες σε αθλήματα όπως η ο ποδηλασία και το τρέξιμο έδειξαν ότι η απόδοση των αθλητών ανέβαινε όταν ξέπλεναν το στόμα τους χωρίς να καταπίνουν διαλύματα με υδατάνθρακες.

Ο λόγος που γίνεται αυτό είναι ότι οι αισθητήρες που έχουμε στο στόμα μας στέλνουν σήμα στον εγκέφαλο ότι θα μπει ενέργεια στο σώμα. Με τη σειρά του ο εγκέφαλος στέλνει σήμα στους μυς να δουλέψουν ακόμη λίγο και να αποτρέψουν την κούραση.

«Βασικά ξεγελάς τον εγκέφαλο», είπε ο Άσκερ Γιεουκεντρούπ, φυσιολόγος και αθλητικός διατροφολόγος στο πανεπιστήμιο του Μπέρμινχαμ. Ο Γιεουκεντρούπ και οι συνάδελφοι του ανακάλυψαν το 2004, ότι το ξέπλυμα με διάλυμα υδατάνθρακα έκανε ποδηλάτες να τρέχουν περίπου 1 λεπτό πιο γρήγορα στα δοκιμαστικά που διοργάνωσαν.

Η εθνική ομάδα της Αγγλίας αρνήθηκε να δώσει πληροφορίες σχετικά με την τακτική που χρησιμοποιεί για τη διατροφή των παικτών όμως ένας αξιωματούχος της Πρέμιερ Λιγκ είπε ότι το ξέπλυμα με διάλυμα υδατάνθρακα είναι μια συνήθης τακτική η οποία γίνεται για να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας, για να αποφύγουν οι αθλητές τις κράμπες και το αίσθημα βάρους στο στομάχι.

Οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Μπέρμινχαμ ανακάλυψαν ότι όταν τα υγρά παρέμεναν στο στόμα για 5-10 δευτερόλεπτα η απόδοση των ποδηλατών αυξανόταν γιατί έρχονταν σε περισσότερη επαφή με τους αισθητήρες στο στόμα.

«Δεν θα έλεγα ότι είναι διαδεδομένη τακτική» είπε ο Γιεούκεντρουπ, «όμως οι παίκτες φαίνεται να τη χρησιμοποιούν περισσότερο από παλαιότερα».

Οι περισσότερες έρευνες φανερώνουν ότι το ξέπλυμα με διάλυμα υδατάνθρακα έχει περισσότερα αποτελέσματα όταν χρησιμοποιείται για άσκηση 30 λεπτών με μιας ώρας. Αφού τα ποδοσφαιρικά ματς διαρκούν τουλάχιστον 90 λεπτά, «η τακτική αυτή ίσως να είναι λανθασμένη», είπε η Λίντσεϊ Μπότομς, φυσιολόγος στο πανεπιστήμιο του Χερτφορτσάιρ.

«Οι ποδοσφαιριστές πρέπει να καταπίνουν το ποτό και όχι να το φτύνουν λόγω της διάρκειας των αγώνων. Ιδανικά, θα έλεγα ότι πρέπει να κάνουν πλένουν το στόμα τους με αυτό και μετά να το καταπίνουν, για να πάρουν διπλό όφελος».

Αρκετές ερωτήσεις παραμένουν αναπάντητες γύρω από αυτή την μέθοδο. Μπορεί το ξέπλυμα με διάλυμα υδατάνθρακα να επηρεάσει τη γνωστική λειτουργία ενός παίκτη ή το χρόνο αντίδρασης του;

Μπορεί να βοηθήσει ένα παίκτη να φτάσει στην μπάλα λίγο πιο γρήγορα ενώ είναι κουρασμένος στα τελευταία λεπτά ενός αγώνα;

Μπορεί να βοήθησε την Αγγλία να πάρει την πρόκριση στα πέναλτι απέναντι στην Κολομβία, ξορκίζοντας έτσι την ‘κατάρα των πέναλτι’ που την ακολουθούσε;

«Δεν θα το έλεγα», είπε γελώντας ο Ίαν Ρόλλο, επιστήμονας του Gatorade Sports Science Institute στη Βρετανία. «Δεν υπάρχει περίπτωση να δεχθούμε να πιστωθούμε οποιεσδήποτε επιτυχίες στα πέναλτι».

Μετάφραση: Στέλιος Μαραθουβουνιώτης.

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ