Όπως αποδείχθηκε, ο Αντώνης Νικοπολίδης συμπεριέλαβε τον Ευθύμη Κουλούρη στα πλάνα του για την Ελπίδων, όχι ως λύση έκτακτης ανάγκης λόγω επιθετικών απουσιών, αλλά επειδή τον προόριζε για βασικό.
Ο 20χρονος φορ της Ανόρθωσης (και του «ιδιοκτήτη» ΠΑΟΚ) αγωνίστηκε για 83 λεπτά στην εκτός έδρας αναμέτρηση της Ελλάδας με την Αλβανία (0-0), στο πλαίσιο των προκριματικών για το Γιούρο 2017 κάτω των 21 ετών.
Ο Κουλούρης δημιούργησε φάσεις, όπως και άλλοι οι συμπαίκτες του. Έκαναν δέκα τελικές προσπάθειες, οι πέντε εκτός εστίας, όμως δεν κατάφεραν να σκοράρουν και να εξαργυρώσουν την υπεροχή τους στην αναμέτρηση του Ελμπασάν Αρένα.